スウィートストロベリー アフタヌーンティー2024 都ホテル博多

今年も都ホテル博多にてストロベリーアフタヌーンティーが開催されます。苺のモンブラン、苺のロールケーキ、ストロベリーショコラなど、いちごたっぷりのスイーツに加え、サーモントラウトと苺のクレープ、苺が乗ったベリー色のパストラミサンドなどセイボリーに至るまで、スウィートないちご尽くしのアフタヌーンティーの登場です。

ストロベリーアフタヌーンティー 2024 都ホテル博多
出典
都ホテル博多

【スイーツ】
◆ レクタングルベリー:アーモンドの生地の上にプラリネクリーム、そして苺をぎゅっと乗せました。

ストロベリーアフタヌーンティー 2024 都ホテル博多
出典
都ホテル博多

◆ 苺と桜のグラス:ほんのり桜が香るシロップと苺でジュレをつくりました。苺のピューレがアクセント。

ストロベリーアフタヌーンティー 2024 都ホテル博多
出典
都ホテル博多

◆ 苺のモンブランタルト:キュートなピンクのモンブラン。苺を入れて焼き上げたダマンドタルトに、苺とフランボワーズのジュレ、サワークリーム、苺のクリームを重ねました。

都ホテル博多 ストロベリーアフタヌーンティー2024
出典
都ホテル博多

◆ 苺のヴィジタンディーヌ:苺パウダーを練りこんだ生地に、紅茶のリキュールで香りづけをした苺のコンフィチュールを乗せて焼き上げました。

◆ ストロベリーブランマンジェ:甘いミルクのブランマンジェに、甘酸っぱい苺ソースを合わせました。ピンクのチョコレートをそっと添えて。

都ホテル博多 ストロベリーアフタヌーンティー2024
出典
都ホテル博多

◆ 苺のロールケーキ:ほんのり苺が香るロール生地にさっぱりとしたクリームを合わせました。センターには苺のソース、トッピングにもフレッシュな苺を。

ストロベリーアフタヌーンティー 2024 都ホテル博多
出典
都ホテル博多

◆ ストロベリーショコラ:苺のガナッシュショコラをカップに絞りました。ビターなドリンクとよく合う一品です。

【別添えの一品】
◆ フレッシュいちごの食べくらべ:種類の異なる苺2種。その日の種類はスタッフにお尋ねくださいませ。

【セイボリー】
■ パストラミサンド:ラズベリー風味のブレッドでパストラミ、トマト、ポテトサラダ、レタスを挟み、苺をトッピングしました。

ストロベリーアフタヌーンティー 2024 都ホテル博多
出典
都ホテル博多

■ サーモントラウトと苺のクレープ:九州産小麦を使って一枚一枚焼き上げたクレープで、アボカドワカモレと苺とサーモントラウトを巻いた華やかなクレープ。

ストロベリーアフタヌーンティー 2024 都ホテル博多
出典
都ホテル博多

■ エビとほうれん草のグラタン: エビと旬のほうれん草を使ったミニマカロニグラタンです。
フリーフロードリンク

都ホテル博多 ストロベリーアフタヌーンティー2024
出典
都ホテル博多


アフタヌーンティーにはドリンクのフリーフローがセットになっております。コーヒーやKUSMI TEAなど、さまざまな種類のドリンクをお楽しみいただけます。

ます。

COFFEE◆コーヒー
◆カフェラテ
ホット/アイスがお選びいただけます。
KUSMI TEAフランスを代表するプレミアム ティ メゾン、クスミ ティは、伝統の中で育まれたレシピとモダンなフレーバーの融合により創り出されるヴァリエーション豊かなティで、世界中の人々を魅了しています。

◆アナスタシア(ブラックティー&シトラス)
◆プリンスウラディミル(アールグレイ&バニラ&シトラス)
◆カシミールチャイ(ブラックティー&スパイス)
◆エクスピュア アディクト (緑茶&グレープフルーツ)
◆ルイボスバニラ ノンカフェイン(ルイボスティー&バニラ)
◆アクアエクゾティカ ノンカフェイン(ハイビスカス&アップル)

※フレーバーは変更の可能性もございます。

スウィートストロベリーアフタヌーンティー開催概要

です。

期間2023年12月26日(火) 〜 2024年03月31日(日)
料金<ドリンク フリーフロー> お1人様: ¥4,500
<+スパークリングワイン1杯付> お1人様: ¥5,000
(税金・サービス料込)
時間12:00 – 17:30 <L.O. 15:30>
△福岡・九州の魅力を余すところなく発信する情報サイトです。 グルメ、イベント、観光スポット、穴場情報まで地元民だからこそ知っているディープな福岡・九州をお届けします。▽