福岡でどんどん!鹿児島展開催

福岡県で鹿児島展が開催される。どんどん!鹿児島展
鹿児島と言えば、黒。
黒豚、黒毛和牛、黒さつま鶏などが有名である。

鹿児島の食材を使った鹿児島展が、大丸福岡天神で開催される。
開催期間はゴールデンウイーク期間も開催される。
どんどん!鹿児島展

4月~11月までのロング開催となる。

鹿児島展海鮮 商品ラインナップ

鹿児島展商品ラインナップ。まずは海の幸から。

鹿児島の海の幸てんこ盛りの丼

鹿児島さいこー丼

鹿児島さいこー丼とは?

鹿児島県海の幸をてんこ盛りしたどんぶり。

茶ブリ
生産者は1人と言う茶ブリ。
茶ブリとは、餌に緑茶を混ぜて育てた、ブリ。
ブリの生産地から直送されてくるブリで作る茶ブリ海鮮丼。

鹿児島茶ブリ海鮮丼
画像出典元
茶ブリ丼

茶ブリ海鮮丼 850円

鹿児島と言えばきびなご。
きびなごを使った贅沢などんぶりが登場。

きびなご、シラスを使った。2色丼

きびなごは、鮮度が落ちるのが早く福岡できびなご丼が食べられるのは珍しい。貴重などんぶりとなりそう。

鹿児島釜揚げシラスと きびなごの2色丼
画像出典元
鹿児島釜揚げシラスと
きびなごの2色丼
大丸福岡天

鹿児島釜揚げシラスと
きびなごの2色丼 850円

ぶえん鰹のどんぶり。
鹿児島県枕崎市の鰹。

1本釣りの鰹を船上で急速冷凍こちらも鮮度命の貴重な食材
ぶえん鰹のどんぶりも登場。

鰹の生臭いのが苦手な人もぶえん鰹を食べれば考えが変わるかもしれない。
枕崎鰹船人漁師飯が登場。

枕崎鰹船人(ふなど)めし
画像出典元
大丸福岡天神

枕崎鰹船人めし1200円

人気の黒マグロが登場。
奄美大島のクロマグロを使った贅沢などんぶり。

黒まぐろ専門店 黒・紋 クロマグロ丼
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黒まぐろ専門店 黒・紋クロマグロ丼

黒まぐろ専門店 黒・紋クロマグロ丼 1944円

鹿児島県の海鮮をここだけで満喫できる鹿児島展。

福岡 春の春の北海道展 大丸福岡天神店で開催 札幌ラーメンも登場

鹿児島展・お肉のラインナップ

鹿児島県と言えば、黒毛和牛や黒豚も有名である。
黒豚のしゃぶしゃぶなどは、鹿児島県ではリーズナブルに食べれる食材。
そのうまさは絶品である。

鹿児島展・お肉のラインナップ

黒毛和牛専門店が自信をもって出すお肉。サーロイン&カルビ丼
ブランド牛小田牛で作るどんぶり。

サーロインとカルビのどんぶり。

鹿児島展 サーロイン&カルビ丼
画像出典元
鹿児島展
サーロイン&カルビ丼

サーロイン&カルビ丼 2160円

精白米や大麦を使用した餌で育つ「小田牛」は、風味がよく、濃厚で細やかな味わいです。 特に柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りのサーロインは格別!

黒豚のどんぶり。
人気の黒豚のどんぶりも登場。
どんぶり選手権でグランプリを受賞した。鹿児島黒豚三昧丼。

角煮を贅沢に使った角煮三昧の黒豚丼。

かごしま黒豚三昧丼
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鹿児島展かごしま黒豚三昧丼

かごしま黒豚三昧丼 1404円

シャポーン鹿児島鶏の親子丼。

シャポーン鹿児島鶏とは

海外(とくにフランスでは、七面鳥よりもシャポンが最高のクリスマス料理と言われています)では最高級の鶏肉として知られる去勢鶏(シャポン)鶏の去勢には非常に高度な技術を要し、手間がかかることから日本では全く普及していませんでした。しかし10年ほど前に鹿児島の龍治農場さんが飼育に成功し、日本でも知る人ぞ知る最高級鶏肉としての地位を確立し始めています。

贅沢な親子丼が登場。

長期飼育熟成、品質管理を徹底、大量生産できない貴重な親子丼の登場。

シャポーン鹿児島鶏
画像出典元
鹿児島展

幻のシャポーン鹿児島鶏

桜島灰干し×シャポーン
鹿児島鶏の熟成親子丼 1350円

黒さつま鶏炭火焼き
鹿児島の黒さつま鶏の鉄板焼き。

限定商品売り切れ必衰!

鹿児島展
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大丸福岡天神
鹿児島展

黒さつま鶏炭火焼き 1080円

うなぎ専門店 万のせ

鹿児島県の鰻が登場。
鰻と言えば、鹿児島産と言う人も多い。肉厚の鰻に伝統のたれで作る鰻丼が登場。
うなぎ専門店 万のせが鹿児島展に登場する。

満ぷくうなぎ丼

うなぎ専門店 万のせ 満ぷくうなぎ丼
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大丸福岡天神

満ぷくうなぎ丼 2100円

特製の濃厚タレは焼くほどに立ち込める芳醇な香りと、照りで食欲を刺激します。

鰻は大隅半島、大崎のシラス台地の麓から溢れる水で育った鰻。鰻自体の旨味がジューシー!

鹿児島展 鹿児島ラーメン登場

鹿児島のラーメン王が登場。

鹿児島のラーメン王座決定戦2017年、2019年王者が作る
鹿児島展催事限定ラーメン。

TAKETARO
豚骨ベースのスープ黒豚しゃぶ肉、黒豚ミンチの豪快な一杯が登場。

鹿児島ラーメン王の 催事限定 全部のせスペシャル
画像出典元
大丸福岡天神
鹿児島展

鹿児島ラーメン王の
催事限定 全部のせスペシャル 1280円

開催期間
2022年4月6日~11月

大丸福岡天神8階

10時~19時

大丸福岡天神店で『どんどん!鹿児島展』のイベント開催!鹿児島グルメが集結!

アップデート『どんどん!鹿児島展』のイベント開催!鹿児島グルメが集結!

大丸福岡天神 催事情報