年始年末 福岡 お正月ビュッフェ2024 特集
2024年、お正月に年始限定のおせちビュッフェやバイキングが毎年人気です。
有名ホテルでお雑煮や、数の子、黒豆など､厳選した縁起物の食材を使った正月料理を食べることができます。
おせち料理を存分に召し上がりたい方、手軽におせち料理を味わいたい方などにはもってこいのイベントを紹介していきます。
ヒルトン福岡シーホーク
ヒルトン福岡シーホークホテルではご家族、友人、大切な人と新年をお過ごしいただける年末年始限定の特別プランが登場！「バー＆ダイニング CLOUDS」、「寿司割烹 ともづな」、「中国料理 望海楼」、「鉄板焼 金葉亭」で、各シェフが趣向を凝らした年末年始特別コースを楽しむことができます。さらに、毎年好評のアフタヌーンティーペアお食事券などを含むバラエティー豊かな数量限定「2024 福袋」を販売！この機会に、年末年始を大切な人とともに、ヒルトン福岡シーホークで過ごしてみてはいかがですか？
https://fukuoka-ropponmatsu.com/2023-2024hilton-fukuoka-holiday/
ザ ロイヤルパークホテル 福岡
新年を日本料理と中国料理で祝う「和中折衷おせちブッフェ」2024年1月1日(元日)と1月2日(火)の2日間限定で1階中華ダイニング「Precious ONO HAKATA」にて開催！新たな年の幕開けにふさわしい華やかなお料理を取り揃えた「和中折衷おせちブッフェ」。 さまざまな方にお楽しみいただけるよう日本料理と中国料理でご用意するブッフェをぜひご堪能ください。
メニュー
●新春振る舞い酒
甕の紹興酒
※未成年の方やお酒の苦手な方には、ノンアルコール飲料をご用意しております。
オーダーメニュー
◇モーニングタイム（以下のメニューをお一人様1回お席へお届けいたします）
・新年の目覚めの一杯（薬膳の紅白粥）
・フカヒレ料理（フカヒレ入り点心と水餃子）
・玉子の料理（博多名物明太子の餡かけ仕立てor浜名湖産あおさの餡かけ仕立て）
・麺料理（長麺使用 蒸し鶏の紅白塩中華そば）
◇ランチタイム（以下より一品お好きなメニューをお選びください）
真鯛のカルパッチョ～新緑オイルのオリジナルソース～
海老と帆立と鶏肉の蒸し合せ～白葱香味ダレ～
黒毛和牛入り土鍋麻婆豆腐
鰆と唐辛子と金砂のスパイシー炒め
紅ズワイ蟹とフカヒレのかに玉（+300円）
博多名物明太子とイクラの大葉入り炒飯（+300円）
合鴨肉と白葱の塩中華そば（+100円）
フカヒレ入り餡かけ焼きそば（+300円）
フカヒレの姿煮（+2,000円）
●ブッフェメニュー（約50種類）
黒豆、お汁粉、鰆の白扇揚げ～中華餡かけ～、鶏モモ肉の塩味唐揚げ、博多名物がめ煮、小松菜とベーコンの香り炒め、牛肉と玉葱と牛蒡のすき煮、博多名物明太子とろ鯖の塩焼き、大根の紅白甘酢漬け、低温蒸し鶏の棒棒鶏、紅白かまぼこ、伊達巻、きび田作り、昆布巻き、薩摩芋の甘露煮、茄子の揚げびたし、博多名物明太子のポテトサラダ、白い麻婆豆腐
サラダコーナー
レタスと水菜のサラダ、かいわれ大根、3種豆のオイル煮、キノコのマリネ、ミニトマト、枝豆とコーン、玉葱スライス、浅漬けザーサイ、オクラ
すりおろし玉葱と大豆の和風ドレッシング、イタリアンハーブの洋風ドレッシング、ピリ辛柚子風味中華ドレッシング
スープコーナー
紅ズワイ蟹とお野菜の玉子スープ、お雑煮～白玉団子添え～
セイロコーナー
赤飯、豚肉と海老の焼売、キャラクター饅頭
ご飯コーナー
白ご飯、柴漬け、高菜、明太子、白味噌ダレ、梅干し、野沢菜、笹垣牛蒡の旨煮
パントッピングコーナー
グロスパンドール、トマトスライスのマリネ、半熟玉子、ベーコンのブラックペッパー風味バジルソース、チキンベジカレー、サルサハラペーニョ
デザートコーナー
ナッツブラウニー、杏仁豆腐、フルーツジュレ、玉子プリン、ヨーグルト（シリアル、ブルーベリージャム、蜂蜜）フレンチトースト、ストロベリージャム
『和中折衷おせちブッフェ』
期間
2024年1月1日（元日）、1月2日（火）
時間
6:30～15:30（最終入店 14:00、L.O. 14:30）
※90分制
◇モーニングタイム（6:30～11:00）とランチタイム（11:00～15:30）でオーダーメニューが異なります。
場所
中華ダイニング「Precious ONO HAKATA」（1F）
料金
1名様あたり 大人3,300 円、小学生1,650円、未就学児無料
ロイヤルパークホテル福岡公式サイト
ANAクラウンプラザホテル福岡
年末年始スペシャルランチビュッフェ
ビーフステーキを始めローストチキン、ビーフシチューなど、年末年始限定のプレミアムランチビュッフェ。 キッズコーナーやチョコレートファウンテンが登場し年末年始を華やかに彩ります。
開催期間
2023年12月30日（土）～2024年1月3日（水）
11:30am～2:30pm
元旦のみ2部制
1部 11:30am～1:00pm 2部 1:15pm～2:45pm
※ご利用時間90分
料金
大人 ￥4,200 小学生 ￥2,000
4～6歳（未就学児）￥1,000
0～3歳無料
【メニュー例】
焼き立てビーフステーキローストチキン マッシュポテト添えビーフシチュー塩麹マリネのメバルグリルサーモンクリームグラタン長崎産あじすりみのエスカベッシュ長崎産ごと芋のキッシュミニハンバーグ海老フライ タルタル添え本日のパスタ本日のピザチョコレートファウンテン など30種
年末年始スペシャルディナービュッフェ
ビーフステーキを始め、フォアグラのフランやキャビアとサワークリームなど、年末年始限定のプレミアムディナービュッフェ。 キッズコーナーやチョコレートファウンテンが登場し年末年始を華やかに彩ります。
開催期間
2023年12月30日（土）～2024年1月3日（水）
6:00pm～10:00pm（L.O 9:00pm）
元日のみ2部制
1部5:00pm～7:00pm 2部7:30pm～9:30pm
※ご利用時間90分
料金
大人 ￥6,980 小学生 ￥2,800
4～6歳（未就学児）￥1,000
0～3歳無料
メニュー例
焼き立てビーフステーキ五島産海の幸海賊ブイヤベース鮪カマのグリル ケイジャンスパイスビーフシチューフォアグラのフランキャビアとサワークリームのブルスケッタシーフードプラッターチーズフォンデュ大海老フライ タルタル添えミニハンバーグ本日のパスタ本日のピザチョコレートファウンテン など30種
ANAクラウンプラザホテル福岡公式サイト
ホテルニューオータニ博多
お正月プレミアムディナービュッフェ
ホテルニューオータニ博多が誇る、レストランの人気料理が集結。他では味わうことができない、年に一度の特別なディナービュッフェです。令和6年の幕開けを、ご夫婦で、親子三世代で、美味しいお料理で笑顔溢れる新年をお楽しみください。
開催期間
2023年12月31日（日） 17時30分～20時30分
2024年1月1日（月） 17時30分～20時30分
2024年1月2日（火） 17時30分~20時
会場
鶴の間（4F）
料金
大人 ￥14,000
お子さま（4歳～小学生）￥8,000
ホテルニューオータニ博多公式サイト
オリエンタルホテル福岡
オリエンタルホテル福岡、2024年最初のスイーツブッフェ 『新年スイーツブッフェ感謝祭2024』が開催されます。苺のクラフティー（ストロベリースイーツブッフェ）をはじめ、抹茶ティラミス（抹茶スイーツブッフェ）や和栗モンブラン（芋と栗とかぼちゃのスイーツブッフェ）、揚げ求肥包みアイス（和スイーツブッフェ）など、2023年に開催されたスイーツブッフェの中で、お客様からの人気が特に高かったスイーツを厳選してお届け！さらに当イベントでしか味わえないオリジナルカクテルや毎回ご好評いただいている軽食も大充実の内容で楽しむことができます。
| 日 付 | 2024年1月6日（土）/ 1月7日（日）/ 1月8日（月・祝） ＊完全予約制 |
|---|---|
| 時 間 | 13:30～15:00（90分） ＊オーダーストップ14:30 |
| 場 所 | B2F / Restaurant「LINK SQUARE」 |
| 料 金 | 大人 4,000円（税込）/ 小学生以下 1,500円（税込）*3歳以下無料 |
https://fukuoka-ropponmatsu.com/oriental-hotel-fukuoka-sweets-buffet2024/
ホテル日航福岡
カフェレストラン セリーナ
今年もニューイヤーランチブッフェを元旦から開催。お正月料理をはじめ、ライブキッチンからは出来立てのお料理をご提供。
ニューイヤーランチブッフェ
ご利用期間
2024/01/01(月)～2024/01/03(水)
ご利用時間
11：30〜15：00（オーダーストップ14：30）
大人 3,900円
小学生 1,800円
幼児〈4～6歳〉 600円
ホテルシェフのパフォーマンスを目の前で
ライブキッチン
ライブキッチン
セリーナ自慢の鉄板焼きコーナー。
プロだからできる絶妙な焼き加減のグリルメニューです。
お熱いうちに！
サイコロステーキ
パンケーキ あんこ＆ブルーベリーソース
メニュー一例
【おせち料理】
【冷製料理】
生ハムとうきは産の柿
鴨のパストラミと彩り野菜
炙りしめ鯖のグレープフルーツマリネ
白身魚のエスカベッシュ
野菜スティック 豆腐とアボガドのソース
宗像めぐみ卵の温度玉子 明太マヨソース
スモークトラウトサーモンと自家製ピクルスのバケットサンド
サラダバー
【温製料理】
ポークロースト 柚子胡椒風味のソース
ポークのスパイス煮込み
チキンのハニーマスタード香草パン粉焼き
チキンとトマトの猟師風 カチャトーラ
白身魚と浅利と筍のナージュ
ブリの塩麹竜田揚げ
帆立とホウレン草のグラタン
ペルー風豆の煮込み フリホーレス
冬の蒸し野菜 3種のソース
人参のポタージュ
白菜と県産茸の中華風スープ
本日のロングパスタ
本日のショートパスタ
ホテルカレー
本日のピラフ
点心
【キッズ料理】
フライドポテト、コロッケ、コーンボール など
【デザート・フルーツ】
本日のケーキ 各種
本日の焼き菓子 各種
季節のフルーツ 各種
カウントダウン＆ニューイヤーディナーブッフェ
4日間限定で「ボイルガニ」が登場。ライブキッチンでは「サーロインのグリエ」「ローストビーフ」「鯛の塩釜焼」をご用意！
ご利用期間
2023/12/31(日)～2024/01/03(水)
※31日（日）〜1日（月）は2部制。1部：17：00 〜19：00 、2部：19：45〜21：45
※2日（火）・3日（水）の料理提供は21：00までとさせていただきます。
※利用時間：120分
ご利用時間
17：00〜21：30（オーダーストップ20：30）
料金
大人 8,000円
小学生 3,500円
幼児〈4～6歳〉1,800円
ホテルシェフのパフォーマンスを目の前で
ライブキッチン
セリーナ自慢の鉄板焼きコーナー。
プロだからできる絶妙な焼き加減のグリルメニューです。
お熱いうちに！
ローストビーフ
サーロインのグリエ
鯛の塩釜焼
メニュー一例
【ワゴンサービス】
ボイルガニ
【冷製料理】
生ハムとうきは産の柿
チキンのガランティーヌ リンゴのソース
パテ・ド・カンパーニュ
シーフードマリネ アイオリソース
カツオのタタキ 自家製ecoラー油ソース
蕪のムースと春菊のピューレ
スモークサーモンとホウレン草のキッシュ
サラダバー
【温製料理】
ポークロースト ソース･シャルキュティエール
コシード（スペイン風ポトフ）
lチキンのフリカッセ
チキンのロースト 柚子胡椒風味のソース
ハッシュドビーフ
白身魚のロースト ディル風味のマリニエールソース
鰤のグリエ ソース・アンティボワーズ
トロバスク（バスク風ブイヤベース）
季節の茶わん蒸し
カボチャのポタージュ
本日のロングパスタ
本日のショートパスタ
ホテルカレー
さつま芋と舞茸の炊き込みご飯
点心
【キッズ料理】
キッズカレー、フライドポテト、フライドチキン、ミニドッグ、など
【デザート・フルーツ】
本日のケーキ 各種
本日の焼き菓子 各種
季節のフルーツ 各種
鉄板焼 銀杏
フカヒレの鉄板焼や甘鯛、九州の誇る佐賀牛がお愉しみいただける三箇日限定ランチコースをご準備いたしました。新春のお慶びとともに是非ご賞味ください。
ご利用期間
2024/01/01(月)～2024/01/03(水)
ご利用時間
ランチ 11：30～15：00
（オーダーストップ 14：30）
料金
国産牛ステーキランチ 8,000円〜
至福のランチ 12,000円
初夢 18,000円
国産牛ステーキランチ
◎先付
◎新春のオードブル
◎焼野菜各種
◎銀杏サラダ
◎国産牛フィレ又はサーロイン*
（120g～）
◎白御飯又はガーリックライス
◎椀物 香の物
◎デザート
◎コーヒー
——————————
*120g ― 8,000円
150g ― 9,000円
180g ― 10,000円
200g ― 11,000円
ランチ限定 〜至福のランチ〜
◎先付
◎ひと口鮑のバター焼
◎カナダ産活オマール海老を鉄板で
◎旬の焼野菜
◎国産牛 フィレ（80g）
◎銀杏サラダ
◎白御飯又はガーリックライス
◎椀物 香物
◎デザート
◎コーヒー
※奇数人数でのご注文の場合、オマール海老を1尾使用する為プラス2,200円となります。
三箇日限定 〜初夢〜
◎先付
◎新春のオードブル
◎フカヒレのムニエル ブールノワゼットソース
自家製XO醤添え
◎天然鯛・帆立貝柱・アオリイカの鉄板焼
シャンパン風味の白ワインソース
◎旬の焼野菜
◎佐賀牛 フィレ 又は サーロイン 80ｇ
◎銀杏サラダ
◎白御飯又はガーリックライス
◎椀物 香物
◎デザート
◎コーヒー
※表示価格にはサービス料10%、消費税10％が含まれております。
※JALクーポンをご利用いただけます。
※天候により、食材・産地を変更する場合がございます。
ウォーターマークホテル長崎（ハウステンボス直営店）
今年一年の締めくくりと新しい年のお祝いにふさわしい、豪華メニューを集めた年末年始ディナービュッフェ。
長崎和牛にホタテやアワビなどこだわりの食材を使用したお料理と、パティシエ特製のデザートを満喫。
1日ごとに一部メニューが入れ替わる4日間限定のスペシャルディナーを、ご家族やカップル、ご友人など大切な方とお楽しみください。
〈メニュー（抜粋）〉
・若鶏の特製照り焼き風蜜柑ロースト
・鴨胸肉のスパイス焼きネギ生姜塩タレ
・豚肉と林檎の黒ビール煮
・冬野菜とビーフのボルシチ
・ホタテ貝のポワレ グレープフルーツ風味
・ブリのカルパチョ柑橘風味
・サーモンと茸のパイ包み焼き
・鱈白子煮
・穴子寿司
・長崎皿うどん
・ホテル特製デザートなど、全40種類以上
ーライブキッチンー
・長崎産海の幸のグリル
（新鮮な食材を使用するため、内容は当日のお楽しみ！）
・佐世保名物レモンステーキ
・平戸ジビエ しし鍋
料金
大人5,000円／
小人（4歳～小学生）2,500円（税込）
※全国旅行支援で配布される「地域クーポン」はディナーでご利用いただけます。
（2食付きプランにはご利用いただけません）
期間
2022年12月26日（月）～2023年2月24日（金）
※12/30～1/2は年末年始ディナービュッフェのご提供となります。
時間
1部17:00～18:30
2部19:00～20:30
スリユン ヒルトン沖縄北谷リゾート
年末年始 ランチビュッフェ
祝い海鮮生ちらし寿司、揚げたて天婦羅コーナー、じっくり丁寧に仕上げたローストビーフなど、華やかな年明けを迎える豪華メニュー含む、60種類以上のバラエティー豊かな料理がビュッフェに並びます。
元日のランチ・ディナーでは、おせち料理もお楽しみいただけるほか、期間中のディナータイムには、海老の姿焼き、帆立などの海鮮浜焼きコーナーも登場します。
ご家族、ご友人と思い出に残る2023年の幕開けを「スリユン」にてお過ごしください。引用元: スリユン ヒルトン沖縄北谷リゾート
■メニュー例
祝い海鮮生ちらし寿司
揚げたて天婦羅
ローストビーフ
海鮮浜焼き（ディナータイムのみ） など
期間
2022年12月31日（土）～2023年1月2日（月）
時間
ランチ 11:30～15:30（L.O. 15:30）
ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:30）
※90分制でのご案内になります。
料金
ランチ 大人 4,800円 お子様 2,400円（6～12歳の小学生）
ディナー 大人 5,800円 お子様 3,000円（6～12歳の小学生）
※未就学児は無料
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所
ビュッフェレストラン「スリユン」（3階）
ヒルトン沖縄北谷リゾート公式サイトはこちら
シェラトン沖縄サンマリーナリゾート
2022～2023ニューイヤープレミアムブッフェ
シェラトンシェフのアイデアやテクニックで今までにない新しい沖縄料理の世界をお届けします。
亜熱帯気候の沖縄ならではのゆっくり移ろう四季による山海の恵み、旬の新鮮食材を活かしたお料理をご堪能ください。
多彩なお料理をフルブッフェでお楽しみいただけます。
開催期間
12月31日 ~ 2023年1月2日
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