久原本家グループが開催する『博多もつ焼き』試食イベントについてご紹介します。希少な国産牛もつと特製だれが特徴の博多 椒房庵のもつ焼きを、無料で試食できるこのイベントは、夏のスタミナ補給に最適です。福岡県内の各店舗で開催されるこのイベントに、ぜひご参加ください。
※この記事はプロモーションを含みます。
「もつ焼きの日」に博多もつ焼き試食イベントが開催
久原本家グループは、7月13日(土)・14日(日)の2日間、博多 椒房庵の『博多もつ焼き』をふるまう試食イベントを開催します。このイベントは、久原本家 総本店、福岡天神岩田屋店、博多駅デイトス店、ららぽーと福岡店、福岡空港店、小倉井筒屋店で行われ、7月13日の「もつ焼きの日」に合わせて行われます。
博多もつ焼きの魅力とは？
博多 椒房庵の『博多もつ焼き』は、希少な国産牛もつと特製だれが特徴です。国産牛もつは新鮮さを保つために速やかに凍結され、ぷりっとした食感と甘みが楽しめます。特製だれは2種類の国産味噌をベースにしており、もつの旨味を引き立てます。この特製だれが、もつの柔らかさと甘みをさらに引き立て、夏のスタミナ食として最適です。
丸腸と小腸の違いと特徴
博多 椒房庵のもつ焼きには、「丸腸」と「小腸」という2種類の国産牛もつが使用されています。「丸腸」は小腸を一度裏返し、脂を内側に閉じ込めた柔らかいもつ肉で、甘みとうまみが濃厚です。「小腸」は皮と脂の黄金比を見極め、手切りで仕上げられており、食感と味わいが絶妙です。これらのもつ肉は、職人の手によって丁寧に処理されており、新鮮さと品質が保たれています。
試食イベントの詳細と参加方法
『博多もつ焼き』試食イベントは、久原本家 総本店、福岡天神岩田屋店、博多駅デイトス店、ららぽーと福岡店、福岡空港店、小倉井筒屋店で開催されます。イベントは各店舗で異なる時間帯に行われ、数量限定のため、なくなり次第終了となります。詳細な時間は以下の通りです：
- 久原本家 総本店：14時～
- 福岡天神岩田屋店：14時～
- 博多駅ディトス店：13時～
- ららぽーと福岡店：14時～
- 福岡空港店：13時～
- 小倉井筒屋店：14時～
【SNS公式アカウント】
茅乃舎Instagram（@kayanoya.official）：https://www.instagram.com/kayanoya.official/
久原本家X（@kubara_honke）：https://twitter.com/kubara_honke
※開始時間は状況により変更される場合があります。
商品概要
●商品名：博多 椒房庵「博多もつ焼き」
●価 格：4,860円（税込）
●内容量：581.5g【牛もつ(丸腸150g、小腸150g)、ちゃんぽん麺160g、もつ焼き用特製だれ100g、焼きちゃんぽん用特製だれ20g、粗挽き唐辛子1.5g】
●保存方法：要冷凍(-18℃以下)
●販売チャネル：
・店舗：久原本家 総本店、福岡天神岩田屋店、博多駅デイトス店、ららぽーと福岡店、福岡空港店、小倉井筒屋店
・公式通販サイト
https://www.kubara.jp/
博多 椒房庵について
「博多 椒房庵（しょぼうあん）」は、北海道産のたらこにこだわった辛子めんたいこのブランドとして1990年に誕生しました。たらこ本来のうまみを引き立てる特製の辛子たれにじっくり漬け込んだ「あごだしめんたいこ」を中心に、もつ鍋や水炊き、お酒、肴など、博多ならではの美食を楽しめる商品を取り揃えています。2023年9月1日には、姉妹ブランドとして北海道の食材を中心に扱う「北海道 椒房庵」を大丸札幌店にオープンいたしました。
https://www.kubara.jp/shobouan/
まとめ
『博多もつ焼き』試食イベントは、博多 椒房庵の新しい名物を無料で楽しめる貴重な機会です。希少な国産牛もつと特製だれの美味しさを体験できるこのイベントは、夏のスタミナ食としても最適です。ぜひ、各店舗で開催されるこのイベントに足を運び、博多もつ焼きの魅力を味わってみてください。
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