博多 一双 まずいは本当？泡系豚骨ラーメンの魅力に迫る

「博多 一双 まずい」と検索してこの記事にたどり着いた方は、もしかするとその評判や実際の味について疑問を抱いているかもしれません。博多一双は、福岡で人気を誇るラーメン店ですが、なぜ「まずい」と感じる人がいるのか、実際の味はどうなのかを詳しく見ていきます。

まず、「博多一双」の読み方は「はかたいっそう」です。博多を代表する豚骨ラーメン店として知られる一双ですが、ラーメン一双は何系かというと、特に「泡系豚骨ラーメン」に分類されます。このスープの特徴や、そのクリーミーな口当たりについても詳しく解説していきます。

博多一双の社長である山田兄弟は、ラーメン業界での長年の経験を活かして2012年にこの店を創業しました。博多ラーメンの新しいスタイルを追求し、今では博多ラーメンランキングでも高く評価されています。創業の歴史を紹介しつつ、店がこれほどの人気を集める背景にも触れていきます。

一方で、「博多 一双は臭い？」という疑問も多く見られます。豚骨ラーメン特有の匂いが苦手な方もいますが、博多一双のスープは独特の泡が立つことから「豚骨カプチーノ」とも呼ばれ、匂いが気にならないとする評価もあります。

この記事では、博多一双のメニューやおすすめ、さらにはお土産やカップ麺など、博多一双の魅力を余すことなく紹介します。さらに、店舗数や待ち時間、そして実際の評判が「まずい」という意見がどうなのかについても掘り下げます。博多一双のカップ麺の味や、なぜ行列ができるのか、その理由も確認してみましょう。

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博多 一双 まずい？その評判と実際の味

「博多一双」の読み方は？

「博多一双」の読み方は、「はかたいっそう」です。博多は福岡県の有名なエリアで、豚骨ラーメンが名物として知られています。「一双」は、「二人で一つ」「二人で日本一になろう」という意味を持ち、創業者である山田兄弟の想いが込められた名前です。

名前の「双」は二人を意味し、兄弟の絆や協力を表しているため、ラーメン店のコンセプトに強く結びついています。福岡を代表するラーメン店として、多くのラーメンファンに親しまれているため、初めて耳にする方でも覚えやすい名前です。

ラーメン一双は何系？豚骨ラーメンの特徴

ラーメン一双は、泡系豚骨ラーメンとして知られています。一般的な豚骨ラーメンの中でも特に「泡系」と呼ばれるスタイルが特徴的で、スープの表面に浮かぶ細かい泡がその象徴です。この泡は、スープを高火力で炊き上げることで生まれ、見た目のインパクトだけでなく、食べたときの口当たりもクリーミーで滑らかになります。この泡は「豚骨カプチーノ」とも称され、一双ならではの独自性を強調しています。

豚骨ラーメンは、博多や福岡を代表するラーメンスタイルで、豚の骨を長時間煮込んで作るスープが特徴です。豚骨の濃厚な旨味が詰まったスープは、脂のコクがありながらも、一双では臭みを抑えたクリアな味わいになっています。これにより、豚骨ラーメン特有の匂いが苦手な人にも食べやすい仕上がりになっているのがポイントです。

一双のスープは特にクリーミーで、一般的な豚骨ラーメンと比べてもまろやかさが際立っています。また、麺は特注の細平打ち麺を使用しており、スープとの絡みがよく、しなやかな食感が楽しめます。細麺のため、替え玉（追加麺）をする際もスムーズに食べ進めることができ、スープと麺の相性が抜群です。

さらに、卓上にはニンニクや辛子高菜などのトッピングが揃っており、好みに合わせて自分だけのアレンジができるのも一双の魅力です。豚骨ラーメンの濃厚さと、辛子高菜のピリッとした風味がアクセントとなり、味に変化を加えながら最後まで飽きずに楽しむことができます。

一双の泡系豚骨ラーメンは、伝統的な豚骨ラーメンの良さを残しつつ、よりクリーミーでクセのない味わいに仕上げられており、福岡のラーメンシーンにおいて独自の地位を確立しています。

博多一双の社長は誰？山田兄弟の背景

博多一双の社長は、創業者である山田兄弟です。彼らは福岡で生まれ育ち、博多ラーメンの文化に深く根付いた背景を持っています。兄弟でラーメン業界に挑戦し、「二人で一つ」という強い絆を大切にしながら、お互いの才能を活かして博多一双を立ち上げました。この「二人で日本一になろう」という思いが店名の「一双」に込められています。

山田兄弟は、福岡だけでなく全国的にも注目される人物で、ラーメン職人としてだけでなく、メディアにも出演するなど多岐にわたる活動をしています。彼らの強い経営手腕とラーメンに対する情熱が、博多一双を福岡の代表的なラーメン店に育て上げました。

一双 博多いつから？創業の歴史を紹介

博多一双は、2012年に創業しました。創業当初から、豚骨ラーメンの新しいスタイルを追求し、「泡系豚骨ラーメン」という独自のスープ技法で注目を集めました。スープに細かい泡を立てる「豚骨カプチーノ」と呼ばれるクリーミーな豚骨ラーメンが特徴で、これが一双の大きな成功要因の一つとなっています。

創業から間もなくして、博多一双は地元福岡で高い評価を受け、連日行列ができる人気店に成長しました。博多駅東本店を皮切りに、祇園や中洲にも店舗を展開し、福岡を代表するラーメン店の一つとして地位を確立しています。創業からわずか数年で全国的な人気を博すようになり、その後は新横浜ラーメン博物館にも出店するなど、さらに幅広い展開を進めています。

博多 一双は臭い？豚骨ラーメン特有の匂いとは

博多一双は、「臭い」と感じる人がいるのは、主に豚骨ラーメン特有の匂いが原因です。豚骨ラーメンのスープは、豚の骨を長時間煮込んで作られるため、強い獣臭が出ることがあります。この匂いは豚骨ラーメンの特徴であり、特に豚骨の旨味を引き出すためには避けられないものです。

一方で、博多一双のスープは、高火力で長時間煮込んだ結果、泡系スープとなり、クリーミーで臭みが抑えられているという評価もあります。店舗の外では、スープを炊いている間の匂いが強く感じられることもありますが、店内で食べる際にはその匂いが少し和らぎ、豚骨の旨味をしっかり楽しめます。

豚骨ラーメンの匂いは好みが分かれるポイントで、匂いが強いと感じる方もいれば、逆にその風味がラーメンの醍醐味だと感じる人も多いです。もし豚骨特有の匂いが気になる場合は、店内の換気が良い時間帯や、香味野菜を追加して味の変化を楽しむのも一つの方法です。

博多ラーメン 一双のメニューを紹介

博多一双のメニューは、豚骨ラーメンを中心に、さまざまなトッピングや追加メニューが充実しています。代表的なメニューとしては、スタンダードな「ラーメン」をはじめ、「味玉ラーメン」「チャーシューメン」「ワンタンメン」などが揃っています。それぞれのラーメンは、濃厚な豚骨スープに自家製の細平打ち麺が絶妙に絡む一杯で、博多の伝統的なスタイルを楽しめます。

また、トッピングには、味玉、チャーシュー、ワンタンなどがあり、好きなものを追加することで自分好みのラーメンにアレンジすることができます。さらに、テーブルにはニンニクや辛子高菜が用意されており、これらを加えて味にアクセントをつけることも可能です。

ラーメン以外にも、**替え玉（追加麺）**や「餃子」「おにぎり」などのサイドメニューも人気です。替え玉は、博多ラーメンの特徴である細麺を活かした追加オプションで、スープを余すことなく楽しむことができます。スープが濃厚なので、替え玉を追加しても最後まで美味しくいただけます。

 

メニュー名	内容	価格
ラーメン	博多一双の基本の豚骨ラーメン	750円
味玉ラーメン	基本のラーメンに半熟味玉がトッピングされた一杯	850円
チャーシューメン	チャーシューがたっぷり乗ったラーメン	950円
ワンタンメン	自家製ワンタンがトッピングされたラーメン	950円
特製ラーメン	味玉、チャーシュー、ワンタンが全て入った豪華なラーメン	1,100円
替え玉	スープを楽しみながら、麺を追加できるオプション	150円
餃子（5ヶ）	サイドメニューの焼き餃子	300円
餃子（10ヶ）	たっぷり楽しめる10個入りの餃子	500円
おにぎり	ラーメンのお供にぴったりの白ご飯のおにぎり	150円

博多一双のメニューはシンプルですが、細部にこだわりがあり、自分好みにカスタマイズできる点が魅力です。

博多 一双 まずいは好みの問題？行列の理由

博多 一双のメニュー おすすめはこれ！

博多一双のおすすめメニューは、やはり定番の**「特製ラーメン」**です。特製ラーメンは、味玉、チャーシュー、ワンタンが全て入っており、一杯で一双のこだわりが詰まった具材を堪能できます。クリーミーで濃厚な泡系豚骨スープと細麺の相性が抜群で、スープの旨味をより引き立てるトッピングがバランスよく配置されています。

また、スープの濃さや麺の硬さも注文時に調整が可能なため、自分好みの一杯にカスタマイズできるのもポイントです。特に、辛子高菜やニンニクを追加して食べると、味にアクセントが加わり、より深みのある風味を楽しむことができます。

さらに、もう一つの人気メニューが**「チャーシューメン」**です。厚切りのチャーシューがたっぷりと乗っており、豚の旨味とスープのコクを存分に楽しめる贅沢な一品です。博多ラーメンの定番をしっかり味わいたい方におすすめです。

博多 一双 お土産も人気！どんな商品がある？

博多一双は、ラーメン店としてだけでなく、お土産としても楽しめる商品を提供しています。特に人気なのが、**「お土産用ラーメンセット」**です。このセットは、自宅でも博多一双の味を楽しめるように、店で提供されているスープと麺を再現したものになっています。自宅で簡単に作れるようになっており、博多一双の濃厚なスープや細麺をそのまま味わえるため、ラーメン好きへの贈り物にも最適です。

また、博多一双のカップ麺も注目されています。店舗の味を手軽に楽しめるカップ麺は、出張や旅行のお土産としても人気があります。博多の本場ラーメンの風味をどこでも味わえるのが魅力で、特に忙しい日や軽食として利用する方も増えています。

さらに、オリジナルの**「辛子高菜」**もお土産におすすめです。辛さと風味が絶妙なバランスで、ラーメンだけでなく、ご飯のお供やお酒のつまみとしても好評です。博多一双でしか手に入らない味を自宅で楽しめるため、地元のファンや観光客に喜ばれています。

・以下2つの見出しの内容をそれぞれ作成して（答えて）ください。

博多一双の店舗数は？どこにあるのか確認

博多一双は、福岡を拠点に3店舗を展開しています。それぞれの店舗は博多駅を中心にアクセスしやすい立地にあり、博多ラーメンを求める地元客や観光客に人気です。まず、最も有名なのが博多駅東本店で、博多駅から徒歩約5分の場所に位置しています。ここは、泡系豚骨ラーメンを味わいたい人々で常に行列ができており、博多一双の代表的な店舗です。

次に、祇園店は福岡市博多区祇園町にあり、祇園駅から徒歩圏内で便利です。こちらもアクセスが良く、博多一双の定番メニューを楽しむことができます。最後に、夜遅くまで営業している中洲店があり、博多の歓楽街に位置しているため、深夜にラーメンを楽しむ方に好評です。

店舗名	住所	アクセス方法
博多駅東本店	〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6	JR博多駅筑紫口から徒歩約5分
中洲店	〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲2-6-6	地下鉄中洲川端駅から徒歩約5分
祇園店	〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町3-2	地下鉄祇園駅から徒歩約5分

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これら3店舗はいずれもアクセスが良く、福岡の観光スポットを巡りながら訪れることができます。営業時間や休業日などは店舗によって異なるため、訪問前に確認することをおすすめします。

博多 一双のカップ麺はどんな味？

博多一双のカップ麺は、店舗の味を忠実に再現した商品として、多くのラーメンファンから支持を集めています。カップ麺ながらも、博多一双の特徴であるクリーミーで濃厚な豚骨スープを楽しめるのが魅力です。スープには、独自の技術で作られた泡系豚骨スープが再現されており、本場の味わいを自宅でも手軽に堪能できるようになっています。

麺は細麺で、しっかりとスープに絡むよう設計されています。スープと麺のバランスが絶妙で、スープを最後まで飲み干したくなる味わいです。トッピングはシンプルながらも、チャーシューやネギなどが入っており、まるで店で食べるような感覚を楽しめます。

カップ麺なので、調理も簡単で、お湯を注ぐだけで博多一双の味が味わえます。忙しいときや旅行先でも気軽に食べられるため、福岡に行った際のお土産や贈り物としても人気です。

博多 一双の待ち時間はどれくらい？

博多一双の待ち時間は、時間帯や曜日によって異なりますが、1時間前後かかることが多いです。特に、ランチタイムや夕食時のピーク時間には、地元の常連客や観光客で行列ができやすく、平日でも長い待ち時間が発生することがあります。土日や祝日にはさらに混雑し、1時間以上待つことも珍しくありません。

ただし、早めの時間帯に行くことで比較的短い待ち時間で入店できることもあります。例えば、開店直後の午前11時前後や、夕食のピークを過ぎた夜の遅い時間帯は、20～30分ほどの待ち時間で入れることもあります。逆に、お昼の12時前後や夕方6時～8時は、特に混雑するため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。

また、一双は回転率が比較的早いため、行列が長くても、意外とスムーズに進むことが多いです。行列を避けたい方は、公式サイトやSNSで混雑状況を確認し、できるだけ混雑する時間帯を外して訪問するのが良いでしょう。

博多ラーメンランキングでも評価される理由

博多一双が博多ラーメンランキングでも高く評価される理由は、その独自の泡系豚骨スープと職人のこだわりにあります。スープは豚骨を高火力で長時間炊き上げて作られ、表面に細かい泡が立つ「豚骨カプチーノ」とも呼ばれるクリーミーな仕上がりが特徴です。この泡系スープは、濃厚でありながらもくどくなく、まろやかな口当たりで多くのラーメンファンに支持されています。

また、一双のラーメンは、特注の細平打ち麺を使用しており、スープとの相性が抜群です。スープが麺によく絡むことで、最後まで味わい深い一杯を楽しむことができます。さらに、トッピングのチャーシューや味玉、ワンタンも絶妙なバランスで配置されており、これらが全て揃った「特製ラーメン」は一度食べたら忘れられない味わいです。

このようなこだわりが詰まったラーメンが、博多ラーメンランキングで高評価を得ている理由です。また、行列ができる人気店でありながら、ブレない味と安定したサービスが評価され、ランキングの上位に位置し続けています。全国的な注目を集めるようになったのも、この高い評価によるものです。

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評価される理由	説明
泡系豚骨スープ	豚骨を高火力で長時間炊き上げた結果生まれる、クリーミーでまろやかなスープ。濃厚でありながらも飲みやすく、豚骨特有の臭みを抑えた「豚骨カプチーノ」と呼ばれる泡が特徴。
特注の細平打ち麺	スープとの相性を考慮して特注された麺。細平打ちの麺がスープをしっかりと絡め、最後まで味わい深い食感を楽しめる。
バランスの取れたトッピング	チャーシュー、味玉、ワンタンなどのトッピングが絶妙なバランスで配置され、一杯のラーメンで多彩な食感と味わいを楽しめる。

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