福岡大名若者の街で大人のカクテルを

東京銀座の名店で研鑽を積んだ長友修一さんが営む、国内でもトップクラスのオーセンティックバー「Bar Oscar バー オスカー」

カクテルコンペの国内大会優勝、世界大会入賞を果たしただけあって、書店に並ぶカクテルブックには必ずと言って良いほど、同氏のカクテルが掲載されている程。

バーテンダー業界の重鎮的な人物である。

福岡では「若者の街」と言われる大名地区では珍しく、落ち着いた雰囲気の「大人が楽しめる」お店。

光沢のある木のバックバーやカウンターは高級感があり、真っ白なバーコートをまとったバーテンダーが丁寧に迎え入れてくれる。

カウンター・テーブル席の他に、バルコニー席もあり大名の夜景が一望できる。

スタンダードなカクテルから、季節のフルーツを使ったフレッシュなカクテル、オリジナルカクテルをはじめ、シングルモルトウイスキーや、バーボン、カルヴァドス、ブランデー、希少なスピリッツ類等、圧巻の品揃えだ。

カクテルの味はもちろん、ウィスキーやスピリッツ類を扱う所作も超一流だと素人目に見てもわかる。

ステア・シェイキングを観ながら飲むお酒は格別で、大人の時間が流れる空間である。

重厚でオーセンティックなバーの雰囲気と裏腹に、接客はとてもフランクで、居心地の悪さを全く感じさないのは流石としか言いようがない。

本物のプロのいる店だ。

大切な人と利用したいお店

飲食店としてBARとしての欠点が見当たらない同店だけあって、大切な人を招待したくなる。

接待後の2軒目利用や、カップル等の客層が多くみられるのは当然である。

専門性に長けた店だけに、敷居が高く感じてしまいがちだが、好みの味やわからない事は、バーテンダーに尋ねれば気さくに答えてくれるので、気負わずカッコつけずに楽しみたいところだ。

嫌味のない落ち着いた大人の雰囲気を味わえる店なので、泥酔でドンチャン騒ぎは避けたい。

勿論、本格的なバーなので、軽いおつまみ以外に食事は用意されてないので、食事は済ませてから来店したいところ。

【お店の場所】

「Bar Oscar バー オスカー」

住所 : 福岡市中央区大名1丁目10-29 ステージ1大名 6階(西鉄福岡駅より徒歩10分、地下赤坂駅より徒歩10分)

電話 : 092-721-5352

営業時間 : 18:00〜3:00(LO 2:00)

定休日 : 日曜日