都ホテル博多『ストロベリーアフタヌーンティー』開催！
都ホテル博多にて今年も『ストロベリーアフタヌーンティー』が開催されます。キュートないちごづくしのアフタヌーンティー。王道のショートケーキやいちごのショコラをはじめ、食べくらべいちごやセイボリーに至るまで、いちごを思いきり楽しめるアフタヌーンティーです。
都ホテル博多
都ホテル博多 ストロベリーアフタヌーンティー2023メニュー
【スイーツ】
◆いちごのショートケーキ
断面も可愛いショートケーキ。きび糖を使って甘すぎず軽いケーキに。
◆グラスいちご
さっぱりとしたチーズムースにつぶあん、桜ジュレ。いちごのピューレを加えて甘さと酸っぱさ、和洋折衷のさまざまな味わいが楽しめるグラス。
◆ベイクドチーズケーキ
濃厚なチーズケーキにフランボワーズリキュールとペパンを合わせて甘酸っぱく。
◆いちごのタルト
フランボワーズペパンとアプリコットジャムでマリネしたフレッシュいちごに、いちごのチョコレートクリームを絞り、さらにいちごをトッピングした、いちごづくしのタルト。
◆フレーズショコラ
いちごガナッシュにフランボワーズのコンフィチュール。ライチリキュールがアクセント。
◆いちごのシュークリーム
バニラが香るカスタードクリームといちごのガナッシュがマッチした、濃厚な一品。
◆いちごのフィナンシェ
紅茶リキュールで数時間寝かせ香りづけしたいちごコンフィチュールを、フィナンシェ生地に練り込み、甘さを閉じ込め焼き上げました。
◆食べくらべいちご
2種類のフレッシュいちごの食べくらべ。種類はスタッフにお尋ねください。
【セイボリー】
■プレーンスコーン
さっくり＆しっとりの口当たり。EMPATHYで人気のスコーンです。
■いちごソースのフライドチキン
フライドチキンにシェフ特製フレッシュいちごとトマトのソースをかけて、さっぱりと。
■いちごのオープンサンド
いちご、クリームチーズ、スモークサーモントラウト、フレッシュハーブをフランボワーズブレッドに乗せて。
※内容につきましては変更になる場合がございます。
都ホテル博多
フリーフロードリンク
アフタヌーンティーにはドリンクのフリーフローがセットになっています。。コーヒーやKUSMI TEAなど、さまざまな種類のドリンクも楽しむことができます。
COFFEE ◆コーヒー
◆カフェラテ
ホット／アイスがお選びいただけます。
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KUSMI TEA
フランスを代表するプレミアム ティ メゾン、クスミ ティは、伝統の中で育まれたレシピとモダンなフレーバーの融合により創り出されるヴァリエーション豊かなティで、世界中の人々を魅了しています。
◆アナスタシア（ブラックティー&シトラス）
◆サンクトペテルブルク（ブラックティー&ベルガモット）
◆プリンスウラディミル（アールグレイ＆バニラ＆シトラス）
◆エクスピュア アディクト（緑茶&グレープフルーツ）
◆ルイボスバニラ ノンカフェイン（ルイボスティー&バニラ）
◆アクアフルッティ ノンカフェイン（ハイビスカス&ザクロ＆クコの実）
※フレーバーは変更の可能性もございます。
都ホテル博多
都ホテル博多 ストロベリーアフタヌーンティー 開催概要
期間
2022年12月26日(月) 〜 2023年03月31日(金)
料金
＜ドリンク フリーフロー＞ お１人様: ￥4,500
＜＋スパークリングワイン１杯付＞ お１人様: ￥5,000
（税金・サービス料込）
時間
12:00 – 17:30 ＜L.O. 15:30＞
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